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바리스타 기초·중급 과정

커피관련 직업군에 필요한 기본 소양,커피산업의 기본적인 이론과 지식,바리스타의 직무능력과 관련된 기초 실습을 교육하고 바리스타 직업군에 필요한 직무능력 및 취업과 창업에 관련된 정보와 기술을 취득할 수 있도록 훈련

(사)한국커피협회 바리스타 2급 자격증 · 바리스타 1급 자격증

바리스타실무과정(2급/1급자격증)

• ·에스프레소 추출 기초,심화
• ·에스프레소 머신, 그라인더 운용
• ·에스프레소 음료 제조
• ·라떼아트 기초, 심화
• ·바리스타2급·1급 필기시험 대비
• ·바리스타2급·1급 실기시험 대비

바리스타 2급 자격증 취득과정

• ·에스프레소 추출 기초
• ·에스프레소 음료 제조
• ·에스프레소 머신 운용
• ·라떼아트 기초
• ·브루잉 기초
• ·바리스타2급 필기,실기 시험 대비

바리스타 2급 자격증 과정

• ·바리스타 2급 필기 시험 대비
• ·에스프레소 음료제조
• ·에스프레소 머신 운용
• ·라떼아트 기초
• ·바리스타 2급실기 시험 대비
• ·재직자를 위한 저녁반

바리스타 중급·심화 과정

바리스타 2급 자격증 또는 관련 교과 수료(이수)증을 취득한 자 대상으로 바리스타 1급 자격증 취득과정에 준하는 전문적인 라떼아트 기술 및 커피음료 제조,로스팅 관련 이론과 실무 숙련도를 높이고 관련 자격증을 취득할 수 있도록 훈련합니다.

(사)한국커피협회·바리스타 1급 자격증·커피지도사2급,1급 자격증·로스트마스터 자격증

바리스타 전문과정(바리스타1급 + 커피지도사 2급,1급)

바리스타 1급 필기·실기시험 대비

• ·에스프레소 추출 심화
• ·라떼아트 심화
• 커피지도사 2급·1급 필기·실기 시험 대비
• ·다양한 커피 추출 실습
• ·핸드드립 심화
• ·브루잉 심화

바리스타1급 자격증 취득과정

• ·에스프레소 추출 심화
• ·우유 스티밍 심화
• ·에스프레소 머신,그라인더 운용
• ·라떼아트 심화
• ·바리스타 1급 필기·실기 대비

커피지도사(2급,1급) + 로스트마스터 자격증 취득 과정

• ·커피 생두 선택
• ·커피 블렌딩, 커피 로스팅
• ·커피 테이스팅
• ·커피 추출 운용,추출 실무
• ·로스트마스터필기·실기
• ·커피지도사 2급·1급 필기·실기

커피지도사2급,1급 과정(커피브루잉,핸드드립실무 과정)

• ·커피 추출 운용
• ·커피 추출 실무
• ·다양한 커피 추출도구
• ·브루잉– 핸드드립강의법
• ·커피지도사 2급·1급 필기
• ·커피지도사 2급·1급 실기

(과정형 평가 :본원 교육 이수,무시험 자격증 취득)

커피로스팅 실무과정(로스트마스터 자격)

• ·커피 생두 선택
• ·커피 로스팅
• ·커피 테이스팅
• ·로스트 마스터 필기시험
• ·로스트마스터 실기시험
• ·재직자를 위한 저녁반

(과정형 평가 :본원 교육 이수 무시험 자격증 취득)