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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 국민내일배움카드(실업,근로) / 일반,평생교육바우처 > 제과제빵기능사
과정명 제과제빵 카페 디저트 기초과정(휘낭시에, 베이글, 스콘, 크럼블) 주말반(토) [모집중]
교육기간 2025.07.19 ~ 2025.09.27
교육시간·요일 09:00~15:20 (6) [토]
수강료 408,000원
본인부담금 20,000
교육장소 305호
교사 김영이
모집인원 15명
HRD HRD-Net 수강신청 * 일반제외 실업자,근로자 HRD-Net 에 꼭 수강신청을 하셔야 합니다.

강의대상

- 천연발효종에 대해 관심이 많으신 분

- 발효종을 이용한 다양한 천연발효빵을 배우고 싶으신 분

- 최신트렌드의 다양한 카페디저트 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

- 제과/제빵기능사 품목 외에 다양한 제과, 제빵 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

지원자격

천연발효종 및 다양한 제과, 제빵 제품을 배우고 싶으신 분은 누구나 가능

교육비

과정 훈련비
카페디저트와
천연발효빵		 428,000원 
국취1 0 실업자/근로자 244,400
국취2 0 근로장려금 수급자 152,600
 
 * 국취2유형(중장년/청년) 유형은 152,600원의 자부담 비용이 발생합니다.

교육내용

디저트 기초과정
휘낭시에 2종 양파키슈 블루베리크럼블 호두타르트 비스킷슈
레몬타르트 에그타르트 플로랑팽 쇼콜라클래식 다쿠와즈
스콘 2종 쿠키 3종 모카번 베이글 올리브치아바타 
푸가스 호두브리오슈 아몬드크림빵 라우겐프레첼 브리오슈식빵

시간표

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