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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 국민내일배움카드(실업,근로) / 일반,평생교육바우처 > 제과제빵기능사
과정명 카페디저트와 천연발효빵 오전반 [종료]
교육기간 2025.05.12 ~ 2025.06.10
교육시간·요일 09:30~13:20 (4) [월,화,수,목,금]
수강료 544,000원
본인부담금 20,000
교육장소 305호
교사 김영이
모집인원 15명
HRD 고용24 수강신청 * 일반제외 실업자,근로자 고용24 에 꼭 수강신청을 하셔야 합니다.

강의대상

- 천연발효종에 대해 관심이 많으신 분

- 발효종을 이용한 다양한 천연발효빵을 배우고 싶으신 분

- 최신트렌드의 다양한 카페디저트 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

- 제과/제빵기능사 품목 외에 다양한 제과, 제빵 메뉴에 대해 관심이 많으신 분

지원자격

천연발효종 및 다양한 제과, 제빵 제품을 배우고 싶으신 분은 누구나 가능

교육비

과정 훈련비
카페디저트와
천연발효빵		 564,000원 
국취1 0 실업자/근로자 319,200
국취2 0 근로장려금 수급자 196,800
 
 * 국취2유형(중장년/청년) 유형은 292,000원의 자부담 비용이 발생합니다.

교육내용

천연발효빵
건포도액종 호밀르방 베이글 올리브 치아바타 건포도 깜빠뉴
푸가스 바게트 소금빵 하드롤
(육쪽마늘빵)		  
저율배합빵 페이스트리
라우겔 프레첼 탕종식빵 크루아상 몽블랑  
카페디저트
마카롱 레몬타르트 에그타르트 비스킷슈 마들렌
쉬폰산도 밀푀유 휘낭시에 쿠키 2종세트  

시간표

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