분류 | 국민내일배움카드(실업,근로,일반) > 바리스타 |
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과정명 | 바리스타실무과정(2급/1급자격증) (오전반) [종료] |
교육기간 | 2021.07.07 ~ 2021.08.25 |
교육시간·요일 | 09:30~13:20 (4시간) [월,화,수,목,금] |
교육장소 | 301호 |
교사 | 이동훈 |
모집인원 | 20명 |
과정개요
- 바리스타 자격증 과정은 커피와 관련된 필수적인 교육, 커피기계 운용 및 머신관리, 그라인더운용, 커피추출, 커피음료우유스티밍, 라떼아트 등에 이르기까지 다양한 커피추출 핵심이론과 실무 내용으로 수업이 진행된다. 다양한 커피추출방식, 에스프레소, 우유스티밍, 카푸치노 만들기 등 바리스타가 갖추어야할 필수적인 역량들을 훈련하여 바리스타로 취업과 실무를 능숙하게 수행할 수 있도록 하고 바리스타 실무에 갖춰야하는 심도 있는 전문라떼아트 교육(하트, 로제타, 3단 튤립 등)을 하여 메뉴에 아름다움을 더할 수 있도록 실습교육을 하며 (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급, 1급 자격증을 취득할 수 있도록 한다.