교육과정 주요정보
교육과정 주요정보
분류 |
국민내일배움카드(실업,근로,일반) > 바리스타 |
과정명 |
바리스타1급자격증취득과정 저녁 [종료] |
교육기간 |
2021.05.24 ~ 2021.07.01 |
교육시간·요일 |
19:00~22:00 (3시간) [월,화,수,목] |
교육장소 |
301호 |
교사 |
이동훈 |
모집인원 |
20명 |
과정소개
- 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조 할 수 있고, 라떼아트, 커피그라인더운용,에스프레소 커피음료 제조 실습 교육을 통해 바리스타 전문기술을 익혀 (사)한국커피협회 주관 바리스타 1급 자격증을 취득을 목표로 한다
- 바리스타 실무에 갖춰야하는 심도있는 전문라떼아트 교육을 하여 메뉴에 아름다움을 더할 수 있도록 실습교육을 한다.
- 추출한 에스프레소 커피에 각종 부재료를 활용하여 에스프레소 음료, 응용 에스프레소 커피음료 등 다양한 방법으로 커피음료를 만들 수 있다.
- 라떼아트, 에스프레소 커피에 우유와 우유거품, 다양한 기구, 소스를 활용하고 하트, 3단하트, 로제타, 튤립 등 다양한 형태로 커피음료를 만들 수 있다.
-커피 그라인더 운용, 커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고, 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄량을 조절할 수 있고, 사용 후 커피 그라인더를 관리할 수 있다.
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지원자격
커피 그라인더 운용
- 입자 및 사용량 조절, 작동, 청소
라떼아트
-결하트,3단하트, 로제타, 에칭
에스프레소 커피음료 제조
- 다양한 커피음료 제조, 스무디, 프라페
교육비/환급금액
수강료: 554,110원
근로자내일배움
교육내용
커피 그라인더 운용
- 입자 및 사용량 조절, 작동, 청소
라떼아트
-결하트,3단하트, 로제타, 에칭
에스프레소 커피음료 제조
- 다양한 커피음료 제조, 스무디, 프라페
관련자격증
바리스타 1급 자격증(민간)